プランナーの今が旬！！イチオシグリーン！番外編 当店買付けの花卉市場について
 | わたしたちイゲタヤE&Rは、「お客様の夢をカタチに…」を合言葉に、ここ日野市南平から日野市・八王子市を中心に近隣にお住まいの皆さまへ日々エクステリアのご提案をしております。 こんにちは、イゲタヤE&Rプランナーの大貫雄三です。 まだまだ慣れないながらも、これからこのBlogを読んで下さったエクステリアに興味がある皆さまへ少しでも役に立つ情報を書いていきたいと思います。 |
天気予報では明日・明後日と雨模様になるとの事ですが、気温と見てビックリ！
なんと東京は２１℃！？ 所によってはフェーン現象により夏日を迎えてしまう所もあるとか。
しかし来週中頃には寒さが戻り、最高気温が一桁台になるという非常に大きな気温差に悩まされそうな日になりそうです。。
風邪等はこういった気温差の激しい時期に多く掛かり易い様です。
是非皆さんも、着る服等温度調整には気をつけて、元気に過ごして下さいね。
さて本日は、私が毎度生花の買い付けに行っている市場の一つ、世田谷にある砧市場の事を書いて見ようと思います。
 | 砧市場は、環状八号線沿いで砧公園近くにある「東京都中央卸売市場世田谷市場」内にある花卉市場です。 立地の関係上、７階建ての建物の中に様々な産地からの生花が毎週入荷されて来ます。 |
市場というと、広大な敷地の中に大きな平屋建ての建物があるイメージを思い浮かべる方が多いと思われがちですが、ここ砧市場、建物内に数階に分かれてお花が並べられており、大型エレベーターを介して荷集め等を行います。 そのため駐車場も広大という訳ではないので、大量な仕入れを必要とする量販店等は仕入れしずらい市場となります。 逆に言いますと、大量仕入れによる値崩れが起きにくいため、新しい品種や珍しい品種を生産する生産者さんにとっては安心して商品を送る事が出来、それを求める有力なお花屋さんにとっては非常に仕入れやすい市場なのです。 |  |
 | そのため砧市場は、東京都内の花卉市場の中でも１・２を競う有力な花卉市場で、この市場に買い付けに来る業者さんも、都内は愚か神奈川や埼玉・山梨等の有力な園芸店や造園屋さん・フラワーコーディネーター等こだわりを持たれた方が多く来場されます。 その代わり、限られた時間の中でこれだけ多品種にのぼるお花を仕入れるには、バイヤーさん個々の知識・経験・相場観・さらにはお花に対する目利きが重要となってきます。 私プランナーは、もともと長い年数園芸店で仕入れを携わって来たので、それらに要素に関してはどのバイヤーさんにも負けない物を持っていると自負しております！ |
当店の売り場に並んでいるお花は決して安くはありませんが、その時期の旬を狙ったお花を仕入れております。
また、仕入れているお花は産地や生産者等にこだわって、その品種の中でも上級品の品物を選んでおりますので、植え込んだ後の育ちの違いには自信があります。
さらに管理している園芸スタッフも、長年の経験を積んでいるベテランの従業員で、実際に自宅でも園芸を楽しんでいるため、栽培に関する様々な知識や経験を多く積んでおります。
そして私プランナーも「グリーンアドバイザー」と「造園施工管理技士」という資格を持った、云わば「植物のスペシャリスト」であります。
もし植物に関してお悩み等をお持ちでしたら、是非お気軽に園芸スタッフに声を掛けて見て下さい。
きっと良い解決策が生まれると思いますよ！
是非宜しくお願いします。